Последние рецепты

Капуста по-армянски

1
2
3

Рецепт острой капусты по-армянски - это настоящий клад! Эта, не побоюсь этого слова, реликвия передается в нашей семье из поколения в поколение. Меня этому уникальному рецепту научила мама, а ее в свою очередь свекровь, моя бабушка. Если вы никогда не пробовали такого соления - вы многое потеряли! Ничего вкуснее лично я не встречала! Роскошно яркая, острая, хрустящая капуста, с тонкими нотками чеснока и укропа! Квашеная капуста со свеклой прекрасная закуска, и самое удачное дополнение к любому гарниру, особенно к картофельным блюдам, например Картошке-гармошке! А как она подходит к мясному шашлыку!!! Ммммм, просто удивительное сочетание! Самое замечательное, что капуста по-армянски  - абсолютно полезный продукт естественного брожения, а это значит, что в рецепте нет ни капли вредного уксуса, только целая куча витаминов и макро-элементов!

Читать полностью

Слойки с сыром из слоеного теста

1
2
3

Что может быть чудеснее наличия в морозилке кусочка готового слоеного теста? Оно как добрый волшебник всегда приходит на помощь в минуты острой необходимости что-то очень быстро и очень вкусно приготовить! Выпечка из готового слоеного теста будет прекрасна с любой начинкой, например, получаются очень ароматными и сочными слойки с яблоками. А знаменитый слоеный штрудель! Просто фантастическое лакомство! Сегодняшний рецепт для сырных гурманов. Слойки с сыром из слоеного теста очень просты в приготовлении и великолепны на вкус! Кушать их лучше горячими, чтобы насладиться хрустящей золотистой корочкой и ароматным расплавленным сыром!

Читать полностью

Лимонный рис

1
2
3

Рис - превосходный гарнир, она замечательно подходит к курице, мясу и рыбе. Но всё же всем уже "приелась" его традиционная подача, особенно в праздничном варианте. Поэтому сегодня мы займемся приготовлением очень пикантного гарнира. Лимонный рис с кунжутом обладает той неповторимой изюминкой, кислинкой и пряным ароматом, чего так не хватало обычно отваренному рису! Наиболее ярко выразится его вкус в сочетании с курочкой в апельсиновом маринаде, плюсом это отличная идея прекрасного новогоднего блюда!

Читать полностью

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

1
2
3

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками из тех блюд, что можно приготовить, когда готовить не хочется или когда вот-вот придут гости. Не смотря на то, что кукурузка и фасоль сами по себе низкокаллорийные продукты, получается салатик с сухариками очень вкусным и сытным. А если у вас вдруг нашелся кусочек вареного мяса или курочки, салат станет замечательным легким ужином!

Читать полностью

Красноглазка в духовке

1
2
3

Красноглазка - потрясающая морская рыбка отряда окунеобразных. Она обладаем красноватым оттенком, за что и получила второе свое название - красная жемчужина. Рыба эта очень вкусная и очень красивая, мне даже было не по себе ее, такую красотку, готовить! А рецепт был самый что ни на есть удачный - фаршированная красногразка в духовке. Рыбка получается сочной, ароматной и просто очень-очень вкусной!

Читать полностью

Куриный сырный суп

1
2
3

Как бы ни были хороши да вкусны наваристые борщи и ароматные щи с окрошкой, иногда хочется уйти от приготовления обычных, всем известных супов и  приготовить что-нибудь эдакое и вдобавок из простых незатейливых продуктов. Скажете, не получится? Ничего подобного! Ведь сегодня мы готовим безумно вкусный куриный сырный суп с грибами! Сливочный вкус и аромат свежих грибов погрузят вас в атмосферу безмятежности Альпийских лугов.

Читать полностью

Кулич на кефире

1
2
3

Традиционно пасхальный кулич делается из дрожжевого теста, это как правило занимает немало времени и сил, да и для пищеварения дрожжевое тесто тяжелее. Поэтому, перебрав огромное множество "бездрожжевых" рецептов, остановилась на самом, по моему мнению, удачном. Основным компонентом теста является кефир. А самое замечательное в том, что мы не используем яйца. Поэтому кулич на кефире получается легкий и воздушный с тонкой ноткой пряной лимонной цедры! Просто изумительный! Можно испечь весь объем теста в одной форме, но лучше взять специальные формочки из бумаги и испечь штучек 4-5 маленьких.

Читать полностью