Крабовый салат с пекинской капустой

Свежий, предельно простой, но удивительно свежий и аппетитный крабовый салат с пекинской капустой можно приготовить на легкий ужин или дополнить им сытный обед. В любом случае салат уйдет «на ура!» и останется любимым рецептом с закладкой в поваренной книге наряду со знаменитым салатом Цезарь.

• Крабовые палочки — 250 г.
• Яйца – 3 шт.
• Рис — 1/4 ст.
• Кукуруза конс. — 1 банка
• Лук — 1/2 шт.
• Пекинская капуста — 1/2 шт.
• Майонез
• Соль

1. С консервированной кукурузы сливаем воду.
2.  Мелко нарезаем пекинскую капусту.
3. В чуть подсоленой воде отвариваем рис до готовности.
4. Нарезаем крабовые палочки не очень крупно.
5. Крошим отварные яйца и репчатый лук.
6. Все ингредиенты смешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.
7. Сочный крабовый салат с пекинской капустой готов! Приятного аппетита!

Еще рецепты по теме:

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Крабовый салат с помидорами и сыром

Салат из редиса с курицей

Салат с фасолью, кукурузой и курицей