Пекинская или китайская капуста в настоящее время очень популярным продуктом. Ведь своим появлением она значительно расширила горизонты приготовления различных блюд и дала возможность взглянуть на них с новой стороны. Пекинская капуста объединила в себе качества и вкус листового салата и белокочанной капусты. С добавлением китайской капусты делают такие популярные салаты как Цезарь и Греческий. А сегодня мы с вами приготовим сочный легкий салат из пекинской капусты с огурчиками и редисом.
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 300 г.
- Редис – 2-3 шт.
- Огурец – 1-2 шт.
- Майонез
- Зелень укропа и лука
Процесс приготовления
- Итак, как сделать салат из пекинской капусты? Очень просто! Для начала режем мелко все ингредиенты. Лук колечками.
- Редис не крупно.
- Огурчики.
- И укроп.
- Ну и главное нарезаем пекинской капусту.
- Соединяем все компоненты, заправляем майонезом. Соль я не добавляю, ее вполне достаточно в майонезе. Вот такой вот яркий, сочный, вкусный и полезный, а главное легкий салат из пекинской капусты получается! Приятного аппетита!