Простая пицца без дрожжей

Наверное пицца — самое любимое лакомство веселой шумной компании. За разговорами и смешными историями пицца «разлетается» до последней крошки! Обычно для пиццы используют дрожжевое тесто. Ну а когда компания уже на пороге, возиться с дрожжевым тестом уж точно нет времени! Тогда смотрим как приготовить пиццу без дрожжей!

• Яйца – 1 шт.
• Кислое молоко — 1/2 ст.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Мука — 2 ст. (сколько возьмет тесто)
• Лук — 1/2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Вареная колбаса, сардельки — 200 г.
• Соленые огурцы — 1 шт.
• Сыр — 150 г.
• Томатный соус

1. Из яйца, молока, муки соды и соли замешиваем тесто. Оставляем его отдохнуть под полотенцем полчаса. А сами тем временем приступим к начинке пиццы.
2. Тонко режем помидор.
3. Колбасу нарезаем тонкими полосочками.
4. Лук нарезаем тонко полукольцами.
5. Огурчики режем подобно колбасе.
6. Отдохнувшее тесто тонко раскатываем по размеру противня.
7. Укладываем его на бумагу для выпечки, чтобы пицца не прилипла.
8. Хорошо промазываем тесто томатным соусом.
9. Затем выкладываем лук.
10. А следом за ним колбасу..
11. … и огурцы
12. Укрываем все вышеперечисленное томатом.
13. Посыпаем тертым сыром.
14. И отправляем в духовку на 15 минут. Бездрожжевая пицца очень быстро печется. Нарезаем любой формой и идем угощать друзей! Приятного аппетита!

Еще рецепты по теме:

Булочки с заварным кремом

Слоеное печенье с сахаром

Слойки с сыром из слоеного теста

Кулич на кефире