Наверное пицца — самое любимое лакомство веселой шумной компании. За разговорами и смешными историями пицца «разлетается» до последней крошки! Обычно для пиццы используют дрожжевое тесто. Ну а когда компания уже на пороге, возиться с дрожжевым тестом уж точно нет времени! Тогда смотрим как приготовить пиццу без дрожжей!
Ингредиенты
- Яйца – 1 шт.
- Кислое молоко — 1/2 ст.
- Сода — 1/3 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Мука — 2 ст. (сколько возьмет тесто)
- Лук — 1/2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Вареная колбаса, сардельки — 200 г.
- Соленые огурцы — 1 шт.
- Сыр — 150 г.
- Томатный соус
Процесс приготовления
- Из яйца, молока, муки соды и соли замешиваем тесто. Оставляем его отдохнуть под полотенцем полчаса. А сами тем временем приступим к начинке пиццы.
- Тонко режем помидор.
- Колбасу нарезаем тонкими полосочками.
- Лук нарезаем тонко полукольцами.
- Огурчики режем подобно колбасе.
- Отдохнувшее тесто тонко раскатываем по размеру противня.
- Укладываем его на бумагу для выпечки, чтобы пицца не прилипла.
- Хорошо промазываем тесто томатным соусом.
- Затем выкладываем лук.
- А следом за ним колбасу..
- … и огурцы
- Укрываем все вышеперечисленное томатом.
- Посыпаем тертым сыром.
- И отправляем в духовку на 15 минут. Бездрожжевая пицца очень быстро печется. Нарезаем любой формой и идем угощать друзей! Приятного аппетита!
как же аппетитно!!!
В нашей семье данная пицца давно стала самым любимым лакомством. Отличная идeя для правильного питания. Бездрожжевое тecтo пoлучaeтcя oчeнь тoнeньким, мягким cвepxу и cлeгкa xpуcтящим cнизу. Спасибо вам за такие рецепты, очень вкусно.