Хотите, чтобы гости удивились не только вкусу вашего блюда, но еще и яркому его оформлению? Тогда салат гнездо глухаря именно для вас! Делать его достаточно просо, а вкус и вид блюда получаются ну просто очаровательными!Попробуйте приготовить салат гнездо глухаря по рецепту с фото от МегаПовара!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г.
- Яйца – 3 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь — 1шт.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Огурец — 1шт.
- Укроп — 1 пучок
- Майонез
- Соль
Процесс приготовления
- Картофель мелко режем либо натираем на терке для корейской моркови
- Отвариваем яйца и куриную грудку
- Морковь натираем на терке
- Обжариваем картовель
- Морковь обжариваем отдельно
- Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле
- Огурчик режем тонкой соломкой
- Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки режем тонкой соломкой, желтки смешиваем с мелко нарезанным укропом и столовой ложкой майонеза
- Итак, для приготовлений мы приготовили следующие ингредиенты: жарены морковь, лук, картофель, тонко нарезанные белки, огурцы, куриная грудка и смесь с желтком
- Перемешиваем с майонезом все ингредиенты, кроме желтков и половины картофеля
- Оставшийся картофель укладываем поверх салата в виде гнезда. Из смеси желтка, укропа и майонеза формируем шарики, подобные птичьим яйцам, укладываем их в гнездо. Украшаем гнездо глухаря веточками укропа. Перед подачей на стол салат следует охладить. Приятного аппетита!
Очень необычный рецепт, спасибо, удивила всех гостей!
Отличный блог, всем советую подписаться, только на нем и сижу!!!
Спасибо авторам, все очень вкусно!
Это шедевр!!!