Вторые блюда

Картошка по-деревенски в духовке

1
2
3

Картофель по-деревенски - очень простое, сытное и удивительно легкое по приготовлению блюдо. Мало кто ожидал, но в сети Макдональдс это незатейливое блюдо "заткнуло за пояс" пользовавшийся долгие годы неимоверной популярностью картофель фри.  Готовится наша картошка по-деревенски в духовке, в отличие от фаст фуда,  где для приготовления используют фритюр, тем самым мы снижаем количество жира в блюде до минимума! photo result-photo

Читать полностью

Куриная печень с морковью

1
2
3

Честно говоря, никогда не думала, что куриная печень - это очень вкусно! Но печень, приготовленная по этому рецепту, просто влюбила в себя всех моих домашних! В отличие от говяжьей печени, куриная заметно отличается своей нежной текстурой и сочностью.  Наверно,  ее просто невозможно пересушить. Куриная печень с морковью хорошо сочетается с любыми гарнирами, будь это просто пюре или макароны!

Читать полностью

Картофельные зразы с сыром

1
2
3

Очень часто бывает, что с ужина остается немного пюре. Не спешите его выбрасывать! Сегодня мы узнаем, что приготовить из картофельного пюре на скорую руку! Если  оставить пюре в холодильнике, за ночь с ним ничего не случится, зато утром вы сможете приготовить замечательный полноценный завтрак - картофельные зразы с сыром. Конечно, начинка может быть самая различная (из фарша, лука, капусты), но это в следующий раз.

Читать полностью

Курица с грибами в сметане

1
2
3

Сочная вкусная курица с грибами в сметане это очень нежная, ароматная подлива к любому  самому обычному гарниру, будь это картофельное пюре или отварные макароны. По вкусу подлива напоминает жюльен, что приводит в восхищение любителей грибочков и аромата сыра! Любителям подлив со сливочным вкусом предлагаю попробовать так же печень в сметанном соусе.

Читать полностью

Жареная картошка с фаршем

1
2
3

Мясной фарш незаменимый помощник на кухне. Из него по-быстрому можно налепить котлет и фрикаделек или сделать голубцы, зразы, биточки. Но бывает, что времени вообще в обрез! Тогда  можно приготовить очень-очень простое и очень-очень вкусное и ароматное блюдо - жареная картошка с фаршем. Это блюдо,  которым будут сыты и довольны все домочадцы не смотря на то, что приготовление его займет у вас минимум сил и времени!

Читать полностью

Картошка-гармошка в духовке

1
2
3

Если вы хотите удивить гостей новым особенным блюдом, а в холодильнике нет никаких диковинных продуктов, не расстраивайтесь! Я припасла для вас потрясающий рецепт Картошка-гармошка в духовке в кисло-сладком яблочном соусе! Это удивительно красивое, не смотря на свою простоту, блюдо дополняет казалось бы немыслимое сочетание ароматного соуса из сочных осенних яблок с тонкой ноткой чеснока! Попробуйте приготовить это замечательное блюдо, и, я уверена, ваши гости останутся в полном восторге!

Читать полностью

Макароны по-армянски

1
2
3

И вновь понедельник, начало рабочей недели. Время, когда приходя уставшими с работы, больше хочется отдохнуть, нежели стоять  полтора часа у плиты, дабы не позволить любимым домочадцам  перейти на сухомятку. Именно поэтому, дорогие мои друзья, спешу с вами поделиться необычайно простым рецептом приготовления макаронных изделий. Что же может быть проще, скажете вы, этот рецепт знает каждый холостяк!  А вот и нет! Макароны по-армянски отличаются сверхпростотой своего приготовления. Процесс приготовления перевернут с ног на голову, ведь первым этапом идет жарка, а уже потом варка! Именно это избавляет нас от всевозможных дуршлагов, промывки рожков в холодной воде, перекладывания их из одной посудины в другую,и как следствие позволяет нам сэкономить кучу времени, которую вы, милые хозяюшки, достойны посвятить себе.

Читать полностью