Закуски

Помидоры с сыром и чесноком

1
2
3

Закуски как правило задают тон праздничному столу, поэтому в копилке рецептов любой хозяйки  должно быть целое разнообразие рецептов закусок. Сегодня спешу пополнить вашу копилочку еще одним замечательным рецептом Помидоры с сыром и чесноком. Хотя это очень известная и повсеместно распространенная закуска еще со времен СССР, когда таким блюдом можно было полакомиться только летом, она всегда остается любимой и уходит "на ура" в первые минуты застолья!

Читать полностью

Домашний засол скумбрии

1
2
3

Скумбрия – очень ценная промысловая рыба, содержащая большой запас витаминов, макро- и микроэлементов. Пожалуй, главная польза скумбрии состоит в высоком содержании в ней Омега-3 жирных кислот, являющихся отличными антиоксидантами. Так же  эти кислоты способствуют укреплению мембран клеток, и как следствие всего организма в целом. Говорить о пользе скумбрии можно часами. Лучше поговорим о ее приготовлении. Наверное,  все хоть раз покупали соленую  скумбрию (продукт с явно завышенной стоимостью, да и непонятно в каких условиях приготовленный, не говорю обо всех предприятиях, но, тем не менее, слухов по этому поводу очень много). Так вот, предлагаю вам замечательный рецепт домашнего засола скумбрии.  Скумбрия получается очень нежной, не сильно соленой, пряной, а главное, что вы делаете ее своими руками!

Читать полностью

Закуска из кабачков с чесноком

1
2
3

Наверно закуски можно назвать чуть ли не обязательной частью праздничного стола, и безусловно каждый из вас хоть когда-нибудь пробовал всевозможные закуски из кабачков. Они отличаются пикантным вкусом, изысканным видом и самое главное простотой своего приготовления. Сегодня я научу вас одному замечательному рецепту закуски из кабачков с чесноком. И уверяю вас, вы будете в восторге!

Читать полностью

Чесночные сухарики

1
2
3

Во времена странствий  и путешествий каждый путник брал с собой в поход кусок сушеного хлеба. Высушенный хлеб абсолютно не теряет своих питательны свойств. Сухарики любят и по сей день, кто-то предпочитает сладкие сухарики к чаю, кто-то гренки с гороховым супом, но в последнее время очень популярно стало подавать соленые чесночные сухарики к пиву. Готовить их проще простого! Смотрим рецепт с фото от МегаПовара!

Читать полностью

Соленое сало

1
2

Соленое сало во все времена считалось главным атрибутом украинской кухни. Но чтобы насладиться столь замечательной закуской с пикантной остринкой и ароматом чеснока не обязательно отправляться в путешествие, Давайте приготовим  соленое сало с чесноком сами! Сало - уникальный продукт, при засолке оно никогда не возьмет лишней соли, его просто невозможно пересолить. Поэтому не жалеем соли, господа! Любителям горячего способа засолки сала предлагаю прочитать рецепт сала в луковой шелухе.

Читать полностью