Цезарь с морепродуктами

Салат Цезарь по мировой популярности пока еще не обошел никакой другой салат, причем очень заслуженно! Салат Цезарь очень легкий, сочный и сытный. Существует множество вариаций салата на тему главного ингредиента. Самый известным рецептом считается Цезарь с курицей. Сегодня же мы добавим пикантности блюду и приготовим Цезарь с морепродуктами.

• Морской коктейль — 200 г.
• Яйца – 3 шт.
• Салат Айсберг или пекинская капуста – 5-7 листов
• Хлеб белый
• Растительное масло 100 мл.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лимон — 1/2 шт.
• Сыр твердый — 150 г.
• Соль
• Перец черный молотый
• Горчица — 1 ч.л.

1. Для начала приготовим морепродукты. Можно использовать только креветки, но морской коктейль радует разнообразием вкусовых оттенков!Выбираем его лучше замороженный и отвариваем по рецепту.
2. Пекинскую капусту разделяем по листочку и отщипываем нежную зеленую часть небольшими кусочками.
3. Выкладываем морепродукты и поливаем сверху соусом, приготовленным по рецепту Цезаря с курицей, можно без добавления чеснока. Там же можно посмотреть, как приготовить сухарики.
4. Посыпаем салат сухариками и тертым сыром. Цезарь с морепродуктами готов! Для еще большего раскрытия вкуса подайте к салату бокал сухого белого вина!  Приятного аппетита!

Еще рецепты по теме:

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Крабовый салат с пекинской капустой

Крабовый салат с помидорами и сыром

Салат из редиса с курицей