1

2

3

Когда за окном февральская непогода, метель и пронизывающий ветер, так хочется летних красок и весенних ароматов. И сейчас самое время достать из морозилки припасенные как раз для этого ягоды и приготовить замечательный  домашний сметанник, например, с замороженной черникой.

1

2

3

Существует два основных направления в способах засолки сала - это горячий и холодный способы. Холодный способ засолки не дает возможности насладиться закуской в короткий после приготовления срок. Для хорошего просола требуется недели две.  С горячим способом все проще. Из всех "горячих" рецептов,  мною проверенных, самым вкусным мне показалась засолка сала в луковой шелухе. Шелуха дает салу чудесный тонкий вкус. Сало получается очень нежным, мягким и очень вкусным.

1

2

3

Манты - вкусное питательное блюдо из теста, начиненного рубленным мясом и луком, считается традиционным азиатским кушаньем. Манты - те же пельмени, скажете вы, только в два раза больше. Вот уж  с чем не могу согласиться! Фарш для мантов делается исключительно ручной нарезкой мяса и лука на мелкие кусочки, и ни о какой мясорубке не может идти речи. Тогда это будут уже не манты, а пельмени на пару. Мясо, порезанное на кусочки, в отличие от крученого, не теряет своей структура, а значит и сохраняет при варке все соки. Манты готовят на пару. Традиционно для приготовления используются специальные мантоварки, но мы будем готовить манты в пароварке.

1

2

3

Запах мандаринов всегда ассоциируется у нас с Новогодними праздниками. Как жаль, что они уже закончились. Что ж, мы не будем унывать, а лучше заполним дом ароматом мандариновой выпечки! А наш новый рецепт, автором которого является наш близкий друг и товарищ Сергей З.,  тут  как раз кстати. Мандариновый пирог готовится абсолютно без добавления разрыхлителей и соды, и не смотря на это получается очень пышным, воздушным и просто потрясающе вкусным! Любителям мандаринок рекомендую попробовать чудесный праздничный торт!

1

2

3

Куриная грудка отличается от остальных частей куриного мяса минимальным содержанием жиров и высоким содержанием белка и минералов. Именно поэтому куриная грудка является универсальным диетическим продуктом. Есть только один минус, белое мясо грудки всегда суховатое. Но с этим легко справится, а поможет нам этот замечательный рецепт. Отбивная куриная грудка с сыром получается очень мягкой и сочной. Вам обязательно понравится!

1

2

3

Ароматные, хрустящие слоеные палочки с сыром прекрасно подходят для перекуса. А уж  если просторы интернета подарили вам долгожданную кино-премьеру, точно стоит отложить в сторону надоевший поп-корн. Эта легкая закуска приходится по вкусу каждому, но все же самыми большими любителями такой выпечки конечно же становятся мужчины, собравшиеся в пятничный вечер за кружечкой бархатного пива.

1

2

3

Представляю вашему вниманию прекрасный слоеный салат с замечательным названием Восторг. От этого салатика просто невозможно оторваться. Удивительное сочетание ингредиентов делает салат Восторг любимцем всех гурманов!