Когда-то по всей Москве стояли ларечки с ярко-желтой вывеской "Пончики", где приветливая женщина в белом переднике всего за несколько копеек протягивала вам целый кулек ароматных золотистых пончиков с пылу с жару. Времена настоящих московский пончиков уже позади (хотя в Москве до сих пор есть места, где продают это лакомство), но вкус детства остался в памяти. Что ж, вернемся в те далекие времена и откроем книгу рецептов 1969 года, здесь всегда столько интересного: селедочка под шубой, заливное из рыбы, ммммм! Перелистываем пожелтевшие от времени страницы, раздел "Изделия из теста". 161-я страница..., 162-я. Вот они - знаменитые на всю страну Московские пончики!
Домашний бисквит
Многие уверены, что испечь бисквит невероятно сложно! Чего скрывать, я и сама долго не решалась его приготовить, пока вдруг не узнала этот рецепт. Домашний бисквит, приготовленный этим способом просто не отличить от покупного! Тесто очень воздушное, поэтому бисквит пышный и высокий. Из предложенного количества продуктов выходит замечательный бисквит, который легко делится на три приличных коржа для торта. Остается только приготовить пропитку для бисквита и крем.
Куриный суп с клецками
Клецки, а иначе галушки, представляют собой отварные в бульоне или воде кусочки теста. Иногда их подают как гарнир, а иногда используют в качестве заправки к супу. Именно этим мы сегодня и займемся. Куриный суп с клецками - идеальный вариант легкого ужина. Суп из клецок делается на "раз-два". Единственный вопрос, который может возникнуть и неким образом отпугнуть - как приготовить клецки для супа. Но это проще простого!
Легкий салат из пекинской капусты
Пекинская или китайская капуста в настоящее время очень популярным продуктом. Ведь своим появлением она значительно расширила горизонты приготовления различных блюд и дала возможность взглянуть на них с новой стороны. Пекинская капуста объединила в себе качества и вкус листового салата и белокочанной капусты. С добавлением китайской капусты делают такие популярные салаты как Цезарь и Греческий. А сегодня мы с вами приготовим сочный легкий салат из пекинской капусты с огурчиками и редисом.
Творожно-яблочный пирог
Очень простой, безумно вкусный творожно-яблочный пирог придаст вашему чаепитию атмосферу нежности и гармонии, а удивительное сочетание яблок и ванильного творожка очень порадует домашних сладкоежек!
Картофельный торт «А-ля драник»
Картофель во все времена был и есть самым популярным продуктом для приготовления пищи. Чего мы из него только не готовили! Наверное только торт! Вот этим мы сегодня и займемся! Рецепт картофельного торта кардинально отличается от традиционных десертов. Картофельный торт "А-ля драник" - это превосходный оригинальный ужин из самых простых продуктов! Коржи для такого необычного тортика представляют собой большие драники. Количество таких коржей, а так же "крем" для торта вы можете менять по своему вкусу и желанию! Уверена, что получится очень вкусно
Скороспелые дрожжевые рулетики
По сути эти очаровательные скороспелые дрожжевые рулетики очень похожи на быстрые пирожки. Только вот делать их еще проще. Замечательные рулетики хороши с любой начинкой и прекрасно "уплетаются" за кружкой ароматного чая!