Дорогие читатели! Для тех, кому не хватило Рождественских гуляний, и кто еще полон сил для того, чтобы отметить Старый Новый год рекомендую этот рецепт Салат Новогодние часы. Салат довольно необычный, но очень вкусный и сытный!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г.
- Яйца – 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Растительное масло 3 ст.л
- Пекинская капуста — 100 г.
- Сыр — 50 г.
- Лук — 1 шт.
- Майонез
- Соль
- Помидоры — 2 шт.
Процесс приготовления
- Яйца взбиваем с солью и небольшим количеством растительного масла и выпекаем из них три блинчика. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и мелко крошим. Обжариваем на растительном масле лук, порезанный полукольцами. Картофель режем тонкой соломкой или трем на терке для моркови по-корейски и обжариваем.
- На первый блинчик, промазанный майонезом, выкладываем жареный картофель.
- Укрываем вторым блинчиком, так же промазанным майонезом.
- Выкладываем мясо и лук.
- Затем капусту. Снова промазываем майонезом. Немного солим.
- Укрываем третьим блинчиком, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
- Бока салата украшаем ломтиками помидора. Кусочек кожуры помидора режем тонкой соломкой, из которой выкладываем циферблат. Стрелки часов изготавливаем из кусочка острого перца.