Салат Шапка Мономаха

салат шапка Мономаха

В канун великого праздника Рождества предлагаю вам приготовить на праздничный стол поистине царский салат Шапка Мономаха. Надеюсь, что, как и настоящая шапка Мономаха стала главным символом Российской державы, этот оригинальный  салат с гранатом и грецким орехом станет традиционным праздничным блюдом.  Любителям сладкой Рождественской выпечки советую приготовить торт Монастырская изба с вишней!

Ингредиенты
  • Куриная грудка — 300 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла  1 шт.
  • Сыр — 100 г.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Грецкие орехи — 30-40 г.
  • Гранат — для оформления
  • Майонез
  • Соль

салат шапка Мономаха

Процесс приготовления
  1. Отварной картофель натираем на мелкой терке.салат шапка Мономаха
  2. Смазываем майонезом.салат шапка Мономаха
  3. Вторым слоем выкладываем тертую отварную свеклу, промазанную майонезом. Свеклу посыпаем измельченным грецким орехом (немного орехов оставляем на оформление салата).салат шапка Мономаха
  4. Затем тертый сыр плюс майонез и солим. салат шапка Мономаха
  5. Далее укладываем часть мяса, разделенного по волокнам либо мелко порезанного. Смазываем майонезом.салат шапка Мономаха
  6. Следующим слоем будет сырая морковь, смешанная с майонезом и чесноком, посыпанная орехами и тертым сыром.салат шапка Мономаха
  7. Далее последует потертый яичный желток и вторая половина мяса. Все слегка поперчим и посолим.
    салат шапка Мономаха
  8. Покрываем все оставшимся картофелем. И только теперь руками, смоченными в воде, придаем салату форму шапки. Промазываем салат майонезом.салат шапка Мономаха
  9. Яичный белок натираем на макушку шапки, а на поля —  сыр.салат шапка Мономаха
  10. Слегка обмазываем макушку майонезом. Украшаем салат Шапка Мономаха гранатовыми зернами и короной из лука.  Поля шапки посыпаем остатками грецких орехов, имитируя тем самым меховую опушку.салат шапка Мономаха

Комментариев к записи: 3

  1. Kylie:

    За статью огромная благодарность, все по делу.

  2. полина:

    Сайт хорош, слов нет.

  3. Абрам:

    И мне понравилось, спасибо.

Оставить комментарий