Ароматные, хрустящие слоеные палочки с сыром прекрасно подходят для перекуса. А уж если просторы интернета подарили вам долгожданную кино-премьеру, точно стоит отложить в сторону надоевший поп-корн. Эта легкая закуска приходится по вкусу каждому, но все же самыми большими любителями такой выпечки конечно же становятся мужчины, собравшиеся в пятничный вечер за кружечкой бархатного пива.
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 450 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сыр — 50-100 г.
- Соль
Процесс приготовления
- Слоеное тесто размораживаем, раскатываем в тонкий пласт. Смазываем всю поверхность теста взбитым яйцом при желании с добавлением тертого чеснока. Солим по вкусу.
- Посыпаем тесто тертым на мелкой терке сыром.
- Чтобы сыр не осыпался, лучше слегка пройтись по тесту скалкой.
- Нарезаем тесто на тонкие полоски удобной для вас длины и шириной примерно 1-1,5 см.
- Полоски скручиваем спиральками и укладываем на смазанный маслом противень.
- Выпекать сырные слоеные палочки будем лишь 7-10 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы тесто поднялось и зарумянилось. Приятного аппетита!