Сырники без муки

Сырники без муки

Творог очень ценный питательный продукт, вот только не все его любят, поэтому приходится ухищряться и выдумывать рецепты вкусностей из творога. можно сделать оригинальные блинные роллы , а самое простое, знакомое с детства, блюдо из творога — это сырники. Обычно их делают с добавлением муки. Я же предпочитаю заменять муку манкой, ибо мука, по моему мнению, «съедает» структуру и вкус творога. Сырники без муки — очень простое легкое и питательное блюдо. Обваленные в манной крупе они получаются золотистые с румяной хрустящей корочкой. Такие сырники идеально подавать на завтрак, но хороши они и для легкого ужина.

Ингредиенты
  • Творог -200 — 300 г.
  • Яйца – 1 шт.
  • Манная крупа — 2-3 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванилин по вкусу
  • Сода- щепотка
  • Растительное масло 3 ст.л

Сырники без муки

Процесс приготовления
  1. В удобную для приготовления теста для сырников посуду выкладываем творог, яйцо, сахар и манную крупу.Сырники без муки
  2. Все хорошо перемешиваем, добавив к смеси соду и ванилин. Тесто получается мягкое и липнущее к рукам. Много манки добавлять не стоит, сырники будут жесткими.Сырники без муки
  3. Из теста формируем круглые сырники, обваливаем их в сухой манке.Сырники без муки
  4. Обжариваем сырники на растительном масле до образования хрустящей золотистой корочки на медленном огне.Сырники без муки
  5. Подавать сырники без муки со сметаной, ягодами или вареньем. Приятного аппетита!Сырники без муки

Комментариев к записи: 1

  1. Светулька:

    класс!

Оставить комментарий