1

2

3

Картофельные запеканки - блюдо, присутствующее во многих национальных кухнях Европы от итальянской до шведской. Каждый добавляет в блюдо свою "изюминку",  но каждая запеканка остается очень вкусной, а главное, простой в приготовлении. Вашему вниманию представляется картофельная запеканка с курицей и золотистой сырной корочкой.

1

2

3

Сегодня мы с вами приготовим голубцы - очень вкусное и "серьезное" второе блюдо. Домашние голубцы не всегда решаются приготовить, ссылаясь на сложность самого процесса, хотя сложности в голубцах ровно никакой, если знать несколько простых секретов. Например, для голубцов можно использовать не слегка отварные листья капусты, а замороженные. После оттаивания капуста становится мягкой и податливой. Жесткие прожилки можно отбить кухонным молотком для мяса, так листья станут "легкоскручиваемыми". И вообще капусту можно заметить материалом по-мягче, например, пекинской капустой или свекольными листьями. А вот если завернуть мясо в виноградные листья получится изысканное восточное блюдо долма.

1

2

3

Манты - вкусное питательное блюдо из теста, начиненного рубленным мясом и луком, считается традиционным азиатским кушаньем. Манты - те же пельмени, скажете вы, только в два раза больше. Вот уж  с чем не могу согласиться! Фарш для мантов делается исключительно ручной нарезкой мяса и лука на мелкие кусочки, и ни о какой мясорубке не может идти речи. Тогда это будут уже не манты, а пельмени на пару. Мясо, порезанное на кусочки, в отличие от крученого, не теряет своей структура, а значит и сохраняет при варке все соки. Манты готовят на пару. Традиционно для приготовления используются специальные мантоварки, но мы будем готовить манты в пароварке.

1

2

3

Куриная грудка отличается от остальных частей куриного мяса минимальным содержанием жиров и высоким содержанием белка и минералов. Именно поэтому куриная грудка является универсальным диетическим продуктом. Есть только один минус, белое мясо грудки всегда суховатое. Но с этим легко справится, а поможет нам этот замечательный рецепт. Отбивная куриная грудка с сыром получается очень мягкой и сочной. Вам обязательно понравится!

1

2

3

Скумбрия, запеченная в рукаве - это очень просто и очень-очень полезно, а как вкусно! Просто пальчики оближешь! Любая рыбка богата полезными веществами, и сейчас, зимой, самое время ей этими полезностями с нами поделиться!  Пробуйте так же домашнюю скумбрию пряного посола.

1

2

3

Тефтели с сыром в сметанном соусе замечательное,  вкусное и полезное блюдо, отличное дополнение к любимому гарниру. В отличие от котлет тефтели с сыром томятся под крышкой в сметанной подливке, впитывая в себя сливочный вкус и аромат пряных трав.  Блюдо прекрасно подходит для детского и диетического питания!

1

2

Картофель во все времена был и есть  самым популярным продуктом для приготовления пищи. Чего мы из него только не готовили! Наверное только торт! Вот этим мы сегодня и займемся! Рецепт картофельного торта кардинально отличается от традиционных десертов. Картофельный торт "А-ля драник" -  это превосходный оригинальный ужин из самых простых продуктов! Коржи для такого необычного тортика представляют собой большие драники. Количество таких коржей, а так же "крем" для торта вы можете менять по своему вкусу и желанию! Уверена, что получится очень вкусно