Булочки с вареньем

Булочки с вареньем — абсолютно незамысловатый, зато удивительно простой рецепт, приходящий на помощь в тот самый момент, когда гости уже звонят в дверь! Сочные, ароматные свежеиспеченные булочки в мгновенье ока превратят ваш стол в настоящее чаепитие самой гостеприимной хозяйки!

• Сливочное масло  — 200 г.
• Сметана — 150 г.
• Сахар — 1 ст.л.
• Дрожжи — 1 ч.л.
• Ванилин — 1/3 п.
• Мука — 3 ст.
• Варенье  —  1 ст.
• Сахарная пудра — для посыпки

1. В размягченное масло добавляем сметану, дрожжи, сахар и ванилин. Перемешиваем.
2. Добавляем муку и замешиваем нежное тесто (не должно прилипать к рукам)
3. Раскатываем тесто в прямоугольный тонкий  пласт, на который выкладываем по всей площади слой варенья, оставив свободным только один край.
4. Способ формирования булочек очень схож с приготовлением скороспелых пирожков. Итак, сворачиваем тесто рулетом, заканчивая непромазанным вареньем участком, это будет низ наших булочек.  Разрезаем рулет на небольшие булочки нужной вам величины.
5. Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекаем при температуре 180 °С 20 минут.
6. Готовые булочки с вареньем посыпаем сахарной пудрой.  Попробуйте так же угостить своих гостей домашним манником! Приятного аппетита!

Еще рецепты по теме:

Булочки с заварным кремом

Слоеное печенье с сахаром

Слойки с сыром из слоеного теста

Кулич на кефире